イワシの梅煮

イワシが安いので梅煮にしてみた。
圧力鍋で30分煮ると骨まで食べられる。
参考にしたネットのレシピ通りにすると多分しょっぱい。
梅干し入れると2匹につき醤油大さじ1でも多いくらい。

結構適当なレシピが散見される。
サバの味噌煮は味噌入れて圧力鍋にかけたら焦げ付いて失敗するだろうに平気で書いてある。
豚の角煮も水で下茹でせず、初めから醤油等調味料を入れて煮込むとあったり。
あの人達、本当に料理してるんだろうか。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント